روغن کنجد بوداده کره ای یک لیتر

روغن کنجد یکی از قدیمی‌ترین و پرخاصیت‌ترین روغن‌های گیاهی است که در طب سنتی ایران، هند، چین و حتی در آشپزی آسیایی جایگاه ویژه‌ای دارد. این روغن از دانه‌های کنجد استخراج می‌شود.

کاربردهای روغن کنجد:

در آشپزی

• نوع بوداده با عطر قوی بیشتر برای طعم‌دهی در غذاهای آسیایی، سالاد، و سس‌ها استفاده می‌شود.

• نوع خام یا تصفیه‌شده برای پخت‌وپز سبک، سرخ‌کردن ملایم و مصرف روزانه مناسب‌تر است.

خواص روغن کنجد:

1. سرشار از اسیدهای چرب مفید

شامل اسیدهای چرب غیر اشباع (اُمگا 6 و اُمگا 9) که به سلامت قلب و کاهش کلسترول بد (LDL) کمک می‌کنند.

2. آنتی‌اکسیدان طبیعی

حاوی ترکیباتی مثل سزامول و سزامین است که با رادیکال‌های آزاد مقابله کرده و از پیری سلول‌ها و بیماری‌های مزمن جلوگیری می‌کند.

3. کاهش فشار خون

مصرف منظم روغن کنجد ممکن است به تنظیم فشار خون کمک کند.

4. تقویت استخوان‌ها

سرشار از کلسیم، منیزیم و روی است که برای سلامت استخوان‌ها مفیدند.

5. مفید برای پوست و مو

• پوست را مرطوب، نرم و شفاف می‌کند.

• برای درمان خشکی پوست، اگزما، آفتاب‌سوختگی و ترک پا مناسب است.

• تقویت‌کننده مو، کاهش ریزش و شوره سر است.

6. آرام‌بخش و ضد استرس

ماساژ با روغن کنجد باعث آرامش اعصاب، کاهش استرس و بهبود خواب می‌شود.