چای ماچا و جنمایچا ژاپنی

ماچا (Matcha) نوع خاصی از چای سبز ژاپنیه که به‌صورت پودر آسیاب‌شده از برگ‌های کامل چای تهیه می‌شه. به خاطر همین فرآیند خاص، خواصش چند برابر چای سبز معمولیه.

1. سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها

• مخصوصاً EGCG (اپی‌گالوکاتچین گالات) که یه آنتی‌اکسیدان قدرتمند ضدسرطان و ضدالتهابه.

• آنتی‌اکسیدان‌ها به بدن کمک می‌کنن با استرس اکسیداتیو و پیری سلولی مقابله کنه.

2. افزایش انرژی و تمرکز

• ماچا کافئین داره ولی آهسته‌تر از قهوه آزاد می‌شه، پس انرژی ماندگارتری می‌ده.

• همچنین حاوی ال-تئانینه، که باعث آرامش ذهنی بدون حس خواب‌آلودگی می‌شه. ترکیبش با کافئین تمرکز رو بالا می‌بره.

3. کمک به چربی‌سوزی و کاهش وزن

• ماچا سوخت‌وساز بدن رو بالا می‌بره و چربی‌سوزی رو در تمرینات ورزشی افزایش می‌ده.

• باعث افزایش اکسیداسیون چربی می‌شه.

4. سم‌زدایی قوی

• چون ماچا از کل برگ استفاده می‌کنه (نه فقط دم‌کرده)، کلروفیل بالایی داره که به دفع سموم از بدن کمک می‌کنه.

5. تقویت سیستم ایمنی

• ویتامین C، A، پتاسیم، آهن و پروتئین‌های گیاهی داره که به بدن برای مقابله با بیماری‌ها کمک می‌کنن.

6. محافظت از قلب و عروق

• کاهش کلسترول بد (LDL) و تری‌گلیسیرید، و کمک به کنترل فشار خون.