نودل شین رامیون رژیمی کره ای

در حالت عادی، نودل‌های فوری قبل از بسته‌بندی سرخ می‌شن (Fried) تا خشک بشن و زمان پخت‌شون کوتاه باشه. ولی نسخه Non-Fried یعنی:

• رشته‌ها سرخ نشده‌ن.
• به جای سرخ کردن، معمولاً با هوای گرم خشک شده‌اند (Air-dried).
• چربی کمتری دارن.
• سلامت‌تر محسوب می‌شن نسبت به نسخه معمولی.

پس «نودل شین رامیون نون فراید» یعنی چی؟

نسخه‌ای از شین رامیون هست که رشته‌هاش سرخ نشده‌ن، بنابراین:

• چربی کمتر
• کالری کمتر
• ولی معمولاً همون طعم تند و جذاب نسخه اصلی رو داره